Deutschlands 1. Lachs-Döner

Beschreibung:

Hauptbestandteil von Deutschlands 1. Lachs-Döner ist der selbst-produzierte Spieß, eine Kombination aus Lachs- Seelachs.

Der vom Spieß gegrillte Fisch wird im krossen Fladenbrot serviert mit Weißkrautsalat aus eigener Produktion und hausgemachter Honig-Senf-Dill Sauce oder Remoulade.


Varianten:

Bronze: Unser Klassiker mit Weißkrautsalat, Honig Senf Dill Sauce oder Remoulade.

Silber: Unsere beliebteste Variante mit Weißkrautsalat, Honig Senf Dill Sauce oder Remoulade, verfeinert mit Hirtenkäse und hausgemachtem grünen Pesto

Gold: Der "High End" Lachs-Döner mit Weißkrautsalat, Honig Senf Dill Sauce oder Remoulade, verfeinert mit Hirtenkäse, hausgemachtem grünen Pesto, roten Pfefferbeeren & Kaviar

 

Homemade:

Lachs-Döner Spieß, Weißkrautsalat, grünes Pesto, Honig Senf Dill Sauce, Remoulade.

 

Unser Spieß besteht zu 100% aus Fisch, frei von Bindemittel und Zusatzstoffen.

Bei unserem Lachs setzen wir auf Wildlachs und unser Seelachs ist sogenannter "interleaved" Fisch, also Fisch der noch direkt auf dem Fangfisch innerhalb von 6 Stunden filetiert und schockgefroren wird. Daher ist diese Qualität des Seelachses aktuell die Beste auf dem Markt.