Fisch-Brötchen

    Beschreibung

     

    Frisch aufgebacken, mit einer leichten Bräune, ein wenig kross und zudem optisch ansprechend.

    So sind unsere Fisch-Brötchen in Muscheloptik als helle und dunkle Variante.

    Dabei servieren wir unsere Fisch-

    Brötchen wahlweilse mit Honig Senf

    Dill Sauce oder Remoulade.

     

    Varianten:

    Lachs: Selbst produzierter graved Lachs veredelt im 6stündigen Kaltrauch, dazu wahlweise Honig Senf Dill Sauce und Remoulade.

    Bismarck: Selbst hergestellter Bismarckhering mit original Spreewald-Gürkchen und Zwiebelringen, dazu wahlweise Honig Senf Dill Sauce und Remoulade.

    Matjes: Matjes mit Zwiebelringen, dazu wahlweise Honig Senf Dill Sauce und Remoulade.

     

    Homemade:

    Bismarckhering, Graved Lachs aus dem Kaltrauch, alle Räucherfische, Honig Senf Dill Sauce, Remoulade